Notre carte et nos menus peuvent évoluer selon la saison et les produits du marché
Commande 48h à l’avance.
Minimum de 10 personnes.
Buffet n°122€ TTC / pers
Filet de Maquereau au vin blanc
Rôti de bœuf cuit maison crème au Pesto
Salade de Pennes au Poulet
Salade de Pomme de Terre au lard et oignons crus
Brie & Salade
Salade de Fruits
Buffet n°226€ TTC / pers
Roti de porc
Terrine Maison entière
Jambon Cru
Pommes grenailles aux 2 saumons et herbes fraîches
Penne Al dente au poulet et petits légumes
Tomate, Féta et herbes fraîches
Brie & Salade
Tarte aux pommes
Buffet n°334€ TTC / pers
Bavaroi de chèvre & Betterave en verrine
Roti de porc crème au Pesto
Rillette de Maquereaux aux Salicornes
Roti de Porc Maison
Méli-Mélo de fond d’artichauts et légumes croquants
Penne Al dente aux olives et Pesto Rouge
Roti de bœuf maison
Salade exotique, Ananas, Poivrons marinés
Assortiment de 3 Fromages & Salade
Craquant 3 chocolats crème anglaise ou Framboisier coulis de fruits rouges
Buffet n°438€ TTC / pers
Assortiment de 5 mises en bouche/pers
Rillette de Maquereaux
Saumon fumé sur Blinis
Toast de Foie Gras sur Confit D’oignons
Bavarois de chèvre coulis de Betterave aux Herbes Fraîches
Tiramisu du sud en verrine
Salade de Pommes grenailles rôties aux Herbes Fraîches
Méli-Mélo de fonds d’artichauts aux légumes
Salade de Pennes Al dente au poulet & Poivrons confits
Assortiment de 3 Fromages & Salade
Assortiment de Mignardises